香港ViuTv電視節目《空肚講宵夜》大受歡迎,播放3年多,陪伴香港人無數個極度肚餓的晚上,觀眾一直想知節目中梁祖堯製作的美食,到底如何炮製?
舞台劇演員梁祖堯花了不少時間整理食譜,重新編輯製作,重現了66個電視上的好味菜式!食譜簡單直接,以都市人為目標,希望大家可用家中已有的食材,用最快捷的方法,做出一道道宵夜食譜,吃飽才睡好!
Part 1 獨食孤單煮宵夜
1獨食蘋果批
2葡式辣魚包
3鯖魚茶漬飯
4魚肉豆腐漢堡
5番薯多士
6葱蛋炒飯
7杯麵炒飯
8泡菜湯飯糰
9碗仔翅
10和牛撈麵
11狗仔粉
12 12分鐘搞掂鮑魚粥
13薯片雞髀
14豬腳薑撈麵
15炒麵三文治包
16芝麻梳打餅漢堡包
17台式蛋餅
Part 2 二人三足甜蜜食宵夜
18蘋果多士雪米糍
19豆沙鍋餅
20雪耳杞子牛奶糖水
21瀑布麻薯
22豆乳豆腐魚湯
23班戟腸腸
24焗香蕉朱古力
25忌廉辛辣麵
26吞拿魚香橙冷麵
27蟹肉牛油果蘋果沙律
28麻藥蛋
29微量版大豆芽炒肉鬆
30芒果豆腐花
31綠茶雪糕蛋糕
32柚子蜜雞翼
33清蒸瀨尿蝦
34三文魚餃子
Part 3 邪惡魔鬼約你去宵夜
35炸蟹柳片
36咖喱芝士手抓餅
37鹹蛋煎肉餅炒麵
38吉列牛扒三文治
39炸薯仔
40蝦多士
41芫荽天婦羅
42金沙牛油果
43上校叔叔炸雞煲仔飯
44老乾媽意粉
45痛風意粉
46荽山擔擔麵
47爆谷
48煎鹹肉糭
49避風塘雞翼尖
50 Taxi佬wing
Part 4 豬隊友齊齊煮宵夜
51黑啤可樂雞翼
52袋裝撈麵
53糖醋麵
54芫茜獅子狗雞肉卷
55酸菜魚
56咖喱䱽魚
57生蠔牛油法包多士
58帶子梳打餅芫荽醬
59去飲炸蟹鉗
60花甲燒賣
61冬陰功大蝦意粉
62港式大阪燒
63麻油雞
64海鮮一鑊熟+腸粉底
65鹽焗蟹
66龍蝦米粉