書中提及吃菠蘿油的上佳地點,你試過哪幾間呢?在線等。
究竟美味的菠蘿油背後有什麼秘訣?
繪本帶大家走入香港茶餐廳的廚房找答案,
看看麵包師父製作菠蘿油的經過和手法技巧。
那麼除了夾牛油,菠蘿包還可配什麼食物呢?
原來還有很多款配搭噢。
產品詳情
目錄
推薦
作者簡介
譯者簡介
繪者簡介
編者簡介
呂嘉俊
前《飲食男女》執行編輯。字字研究所出版社和書店創辦人。曾編寫《本土情味——香港百年飲食口述歷史》、《香港經典小食》等書籍。不專心飲食者,試圖以歷史、哲學、經濟、政治分析飲食活動,大部分時間一無所獲。
Facebook:呂嘉俊——寫作練習
Instagram:lui_ka_chun
秦啟峰
二〇一三年畢業於香港理工大學設計系 視覺傳意。畢業後,從事平面設計、書籍設計及插圖等工作,也協助作者收集、分析資料及出版。喜歡用創作和美術設計分享日常生活中的感應與覺悟。一方面訓練自己的感覺,另一方面希望能用隨心的作品感染讀者,豐富彼此的生活。