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百年香港中式飲食【修訂版】

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懷緬舊日好滋味
重溫香江好時光

民以食為天,談到飲食,無不歡喜。由香港歷史博物館名譽顧問、香港大學美術博物館榮譽顧問鄭寶鴻先生編撰的《百年香港中式飲食》,收錄了過百張珍貴的古舊相片,最舊的相片更可追溯至1890年,將香港百多年的飲食文化完全呈現,同時親身見證香港各大街小巷的變遷!

修正版將書中的資料重新修訂,調整排版,並加入鄭先生新的收藏品,豐富書內的資料,極具收藏價值!此書更帶大家走出書本,踏足書中舊相片現今所在地,看看當中的大廈和店舖能否經歷時間的洗禮!

國際書號:
9789887537595
出版:
2021年11月
出版社:
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