探究老舖並非懷舊,而是為了更認識香港;作為文化載體,記錄老舖有助認識香港歷史文化、風俗習慣、社區特色、行業變化甚至地理形勢。
此書先用「點」的方式,逐一敍述老舖的歷史與故事,再以「線」的方式解讀老店之間的聯繫,甚至特別收錄傳統設計圖案等老舖美學,冀能更立體地呈現香港老舖的面貌。
老舖結業的趨勢從未停止,能在時代洪流中屹立的只會越來越少,但我們的生活其實從未離開過老舖。記錄老舖,留住歷史,了解我們的香港。
序一
序二
香港老舖現況概述
◈ 前言
壹 ◈ 近年香港老舖概況
貳 ◈ 老舖及百年老舖數字及行業地區分布
參 ◈ 老舖與港人生活
肆 ◈ 塑造城巿形象,製造文化符號
伍 ◈ 未來展望
百年老舖
◈ 前言
和盛金行
陳明記粉麵廠
李應記鐘錶
蔡同盛
何正岐利刀莊
冰廳茶記
◈ 前言
豪華㗎啡茶廳
新華茶餐廳
金鳳茶餐廳
大安茶冰廳
華樂冰室
人手工藝
◈ 前言
合強昌記
愛群理髮
生和隆美術扎作
新時恤屋
協義興繡莊
步入歷史
◈ 前言
祥記棧
恒昌象牙
麗宮髮型屋
賴慶記棉胎
海安咖啡室
本地飲品
◈ 前言
三不賣
公利真料蔗汁
發椰子香料
祥興茶行
盈豐米蒸酒廠
食品製作
◈ 前言
萬利隆臘味家
瑞香園餅家
開源蛋行
樹記腐竹
阿盧涼果屋
特別單元
壹 ◈ 百年老舖走入歷史
廣生號
貳 ◈ 碩果僅存醬油製作
頤和園食品
茶莊
◈ 前言
傳統茶莊列表
方紙摺疊包裝
封籤
雞皮紙袋
茶餐廳
◈ 前言
紙袋圖案
近年結業老舖列表
團隊簡介
常見問題
本店提供來自香港及台灣的各類中文書籍,囊括歷史、文化、社科、文學、哲學等不同範疇,並有適合兒童和青少年的讀物。
如果找不到想找的書,請按此填寫訂書查詢,本店會盡快與你聯絡。
你可以親身到店或按此在網上書店加入會員。年費僅需£10,即可專享多項優惠,包括全年買書九折、優先預購新書、以及會員獨家專享優惠。
會啊,本店提供英國及指定歐洲國家的送貨上門服務,且不設最低消費金額,一本都送。除此之外,在英國的讀者亦可選擇到指定便利店、油站或郵局等自取,免卻在家苦候包裹的煩惱。買滿£59更即享全英免費送貨,讓你盡情享受閱讀樂趣。
所有書籍文創商品均從英國寄出,除含預購書籍之訂單外,所有英國訂單約一週內會寄抵府上,如有延誤請與本店聯絡。
本店提供£50、£20、£10三款面額的禮券任君選擇,從購買日起計有效期十二個月,可在門市和網上書店購物時使用。無論是節日慶生、畢業禮物、活動獎品,本店禮券都得體合宜,除向摯愛分享喜閱,更可支持本店香港文化事業,一舉兩得,歡迎按此選購。
本店不時舉辦各種文化活動,包括讀書會、作者分享會、兒童中文故事班、粵英語言交流等,希望延續香港文化、促進交流。請留意本店各社交平台最新活動資訊,期待在活動中見到大家。